• Ingredientes
  • 500 gr. de massa de espaguete (comprada pronta)
  • Sal a gosto
  • 300 gr de RICOTA
  • Noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres de sopa de água fervente
  • Queijo parmesão para polvilhar

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Modo de preparo

Cozinhe o espaguete em água com sal até ficar ao dente. Misture a ricota com a noz-moscada, pimenta-do-reino, sal, o parmesão e a água fervente. Bata e misture com o espaguete. Polvilhe com parmesão. Sirva.

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