• Ingredientes
  • 1 Pão francês
  • 200 gr de contra filé cortados em fatias finas
  • Tempero da carne a seu gosto
  • 4 Fatias de tomate
  • 2 Fatias de queijo ou mussarela
  • Folhas de alface
  • Azeite para regar

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Modo de preparo

Em uma chapa ou até mesmo em uma frigideira despeje umas gotas de óleo. Coloque os bifinhos cortados encaixando-os como escamas. Deixe fritar até dourar um lado depois do outro. Quando virar já pode acrescentar as fatias de tomate, de uma pitadinha de sal. Regue com azeite. Coloque duas fatias de queijo, (tipo mussarela ou queijo prato). Coloque uma pitada de orégano. Cubra com um abafador e deixe até que derreta bem o queijo. Se quiser coloque folhas de alface.

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